Gelato al Mandarino Tardivo
150 ml Succo di Mandarini Tardivi 100 ml Panna 100 ml Latte Intero 120 g Zucchero
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Cavatelli allo zafferano con funghi e salsiccia
q.b. Zafferano puro in stimmi 100 ml Acqua tiepida 200 g Semola 100 g Funghi porcini 1/2 bicchiere Vino 2 cucchiai Panna 2 Salsicce q.b. Olio d’oliva q.b. Sale 1 spicchio Aglio
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Crostatine alla Liquirizia con marmellata di Mandarino Tardivo
1 kg Mandarini Tardivi 1 Succo di Limone 500 g Zucchero 240 g Farina 1 Uovo 100 g Burro (Morbido) 1 Tuorlo 1 Bastoncino di Liquirizia 60 g Zucchero 240 g Farina 1 Uovo 100 g Burro (Morbido) 1 Tuorlo 1 Bastoncino di Liquirizia 60 g Zucchero
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La più buona al mondo: la Liquirizia di Calabria!
La liquirizia più buona al mondo è quella calabrese ed è conosciuta come l’oro nero di Calabria. Sapevate che circa l’80% di tutta la produzione nazionale di liquirizia è localizzata proprio in Calabria? Inoltre la produzione, e la sua successiva trasformazione, è per lo più collocata nel versante Jonico della Calabria, in particolare nelle località
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Il limone Interdonato: caratteristiche e storia
Un limone che piace ed è bello da vedere. La sua storia è legata a quella dell’Unità d’Italia! Il suo nome è legato alla storia dell’Italia, a Garibaldi, ai moti rivoluzionari della Sicilia e, in particolare, proprio al Colonnello Giovanni Interdonato da cui prende il nome. Fedele colonnello di Garibaldi che, in seguito alla sua
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Biscotti al miele
200 g Farina 1 Uovo 80 g Zucchero semolato 50 g Miele 50 g Burro 2 g Lievito per dolci 1/2 cucchiaino Cannella in polvere 1 cucchiaino Estratto di vaniglia Zucchero di canna q.b.