Ti sei sempre chiesto quale sia la differenza tra il Mandarino e la Clementina? Niente panico, in questo breve articolo te lo spieghiamo noi!

È vero, i due frutti sembrano davvero uguali, ma in realtà hanno delle notevoli differenze rispetto alla forma, al gusto, all’aspetto e alle proprietà organolettiche. Continua a leggere e ti spiegheremo la differenza tra Mandarino e Clementina!

Aspetto esteriore

Partiamo dalle differenze che ci aiutano a distinguere i due frutti già dall’aspetto esteriore. Le clementine hanno una forma più circolare e meno schiacciata ai poli rispetto ai mandarini; inoltre la scorza delle clementine è di un colore arancio tendente al rossastro, mentre quella dei mandarini è più gialla e pallida. Oltre al colore, la scorza si distingue anche per il suo aroma, infatti i mandarini hanno una buccia molto più profumata e aromatica rispetto alle clementine. Per questo motivo i mandarini vengono utilizzati in cucina nella preparazione di liquori, sorbetti e altro.

Aspetto interno

Una volta sbucciati i due frutti si distinguono per una caratteristica fondamentale: la presenza dei semi! Infatti, la clementina, in quanto frutto apirene, gode della totale assenza dei semi all’interno degli spicchi, mentre il mandarino presenta numerosi semi. Ecco perché la clementina, di più largo consumo come frutto da tavola, è molto amata anche dai bambini. Un’altra caratteristica che rende la clementina il frutto più amato dai più piccoli e che distingue i due agrumi al palato è appunto il gusto. La clementina è succosa e molto più dolce rispetto al mandarino che è invece aromatico e leggermente aspro.

Caratteristiche nutrizionali

Entrambi i frutti contano svariate proprietà nutrizionali e sono altamente consigliati in una dieta equilibrata, antiossidante e ricca di Vitamina C.
Ma entriamo più nel dettaglio con qualche numero.
Sapete quanta Vitamina C contengono i due frutti? I mandarini contengono 26,7 mg di Vitamina C ogni 100 grammi, mentre le clementine ne hanno ben 48,8 mg ogni 100 grammi! E il contenuto calorico? Solo 47 calorie ogni 100 grammi per quanto riguarda le clementine contro le 53 calorie ogni 100 grammi dei mandarini. C’è però da dire che, rispetto alle clementine, i mandarini contengono più fibra: 1,8 contro 1,7 grammi.

Noi ti consigliamo di provarli entrambi e scoprire tu stesso la differenza tra il Mandarino e la Clementina, l’importante è che siano non trattati e garantiti buccia edibile proprio come quelli prodotti dalla nostra azienda agricola:

Potrai utilizzarli, oltre come frutto da tavola, anche per preparare dolci e marmellate seguendo le nostre gustose ricette oppure semplicemente per berne il succo al mattino e fare scorta di Vitamina C. Con la scorza, invece, si possono preparare ottimi liquori e piatti squisiti.
Oltre alla cucina, questi due meravigliosi frutti sono utilizzati anche per il benessere e la cura della persona: l’olio essenziale contenuto nella scorza di mandarini e clementine è molto prezioso per combattere i radicali liberi, la cellulite e lo stress.

E tu, hai già provato i nostri mandarini e le nostre clementine? Facci sapere le differenze che hai notato scrivendolo nei commenti!


1 commento

Tortine zebrate con cacao e clementine - mum cake frelis · 14 Marzo 2020 alle 6:30

[…] Le clementine hanno una forma più circolare e meno schiacciata ai poli rispetto ai mandarini; inoltre la scorza delle clementine è di un colore arancio tendente al rossastro, mentre quella dei mandarini è più gialla e pallida. Oltre al colore, la scorza si distingue anche per il suo aroma, infatti i mandarini hanno una buccia molto più profumata e aromatica rispetto alle clementine. Per questo motivo i mandarini vengono utilizzati in cucina nella preparazione di liquori, sorbetti e altro. (tratto da Giardino Digitale) […]

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